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Gastronomie:

Bières et saveurs

Depuis 2002, cette fête permet aux exposants et aux chefs de cuisiner sur le thème de la bière. Ainsi, les visiteurs ont pu découvrir le magret de canard à l'orange et à la Maudite ou des desserts originaux. Chambly, Québec, Canada.

http://www.bieresetsaveurs.com/

Bocuse d'or

Concours mondial de la cuisine dans le cadre du Sirha. Les vainqueurs et les plats sont présentés ainsi que les modalités d'inscription. Lyon, Rhône (69). France.

http://www.bocusedor.com/

Graand

Free Classified Ads Portal

www.graand.com

Choco-Laté

Présentation du festival du chocolat avec ses exposants et ses animations. Bruges, Flandre occidentale, Belgique.

http://www.choco-late.be

Chokogou

Le site officiel du Salon du chocolat du goût et de l'image ave les exposants. Lyon, Rhône, France.

http://www.chokogou.com

Coupe du monde culinaire

Tous les quatre ans, le Vatel club ou l'association des cuisiniers professionnels du Luxembourg réunit des cuisiniers des cinq continents pour une confrontation. Il y a trois catégories : militaires, junior et pro. [En français et allemand]. Luxembourg.

http://www.vatel-club.lu/index.php?affiche_info=worldcup

Coupe du monde de la pâtisserie

Le concours réunit les meilleurs artisans du domaine. Présentation des équipes, du règlement, archives historiques et informations pratiques. Lyon, Rhône (69). France.

http://www.cmpatisserie.com/

Cuisine cup

Liste des villes participantes et modalités d'inscription à la Coupe d'Europe de cuisine amateur.

http://www.cuisinecup.com/

Cuisinéo

Actualité culinaire dans le monde avec la reprise d'articles consacrés à la gatronomie dans la presse francophone.

http://www.cuisineo.be

Cuisines en fête

Le 1er octobre est consacré à la fête de la cuisine. Créée par une marque de farine, elle permet à chacun de déguster ou de trouver des spécialités. Partout en France.

http://www.cuisinesenfete.com/

Djazagro

Le salon regroupe le secteur de l'hôtellerie-restauration, les professionnels de la boulangerie-pâtisserie et de l'agroalimentaire. Présentation des exposants, visiteurs et professionnels. Alger, Algérie.

http://www.djazagro.com/

Envies culinaires

Ce salon de la gastronomie et du vin a lieu tous les ans et propose des ateliers. Lille, Nord (59). France.

http://www.envies-culinaires.com/

Europain

Pour fabricants d’équipements, fournisseurs de matières premières, prestataires de service et formateurs. Informations et programme des animations et conférences. Paris (75). France.

http://www.europain.com/

European fine food fair

Le rendez-vous des professionnels et décideurs du domaine de la haute gastronomie se présente. Maastricht, Pays-Bas.

http://www.efff.nl/

Les européennes du goût

Festival gastronomique et culturel au cours duquel a lieu un concours des Goudots gourmands où chacun peut remplir sa fiche. Aurillac, Cantal (15). France.

http://www.entreprendre-aurillac.com/gout/

Le festival du lait

Depuis 1977, c'est un événement estival qui rassemble des producteurs et des consommateurs de lait du. Coaticook, Québec, Canada.

http://www.lefestivaldulait.com/

Festival du thé

Il a pour but de faire découvrir cette boisson à base d'herbes. Des conférences sont organisées et il est possible d'assister à différents types de cérémonie du thé. Paris (75). France.

http://www.festivalduthe.fr/

Fête de la bière

Plus de 200 bières du monde à découvrir, des concerts tous les soirs et des animations sont prévus autour des brasseries. Lausanne-Ouchy, Vaud, Suisse.

http://www.fetedelabiere.ch/

Fête de la morue

Le premier week-end de juin. Des animations sont organisées autour d'un pays invité et du village de la morue. Bègles, Gironde (33). France.

http://www.mairie-begles.fr/morue/

La fête du chocolat

Pendant une semaine, le chocolat est à l'honneur. En plus d'un repas tout chocolat, des conférences et des concours sont organisés. Bromont, Québec, Canada.

http://www.feteduchocolat.ca/

Fête du pain

Tous les ans, en mai, le pain est célébré afin qu'enfantes et adultes apprennent à apprécier cet aliment de base. Partout en France.

http://www.fetedupain.com/

Fête du Tripoux

Programme et présentation de cette manifestation dédie à cette spécialité culinaire locale. Thiézac en Carladès, Cantal (15). France.

http://www.one-two-tripoux.com

Fête du vin de Cahors

Cette fête a lieu chaque année. Musiques, poésies et dégustation se mêlent, le premier samedi suivant l'Ascension. Albas, Lot (46). France.

http://lebonair.free-hosting.fr

Fête du vin et de l'artisanat d'art

Programme et description de cet événement annuel créé en 1982. Saint Rémy de Provence, Bouches-du-Rhône (13). France.

http://www.fetesetsalons.com

Fête internationale de la truffe

Présentation de la truffe noire du Périgord et de différentes animations autour de ce champignon. Sarlat, Dordogne (24), France.

http://www.truffe-sarlat-perigord.com

Fêtes et manifestations gastronomiques

Agenda des fêtes et manifestations gastronomiques en France.

http://manifestations.750g.com

Gastronomia

Salon international pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration. Liste des exposants, attractions, point presse. Lausanne, Vaud, Suisse.

http://www.gastronomia.ch/

Journée mondiale du pain

Le 16 octobre e lle permet de découvrir les métiers de la boulangerie et les pains régionaux. Partout en Suisse.

http://www.journee-du-pain.ch

La journée nationale du fromage

Elle a lieu tous les ans le 26 avril. Présentation des événements, recettes et bibliographie. Partout en France.

http://www.journeenationaledufromage.com/

Madrid Fusión

Chaque année, le Palais des congrès accueille les meilleurs cuisiniers du monde pour des conférences, des démonstrations et des concours. Madrid, Espagne.

http://www.madridfusion.net/

Le meilleur macaron de Paris

Les premiers juin a lieu ce concours. Les prestigieuses pâtisseries de la capitale s'affrontant dans trois catégories. Paris (75). France.

http://www.lemeilleurmacarondeparis.com/

Mondial de la bière

Cet évènement est le plus important festival international de bière en Amérique du Nord. Un concours est organisé. Montréal, Québec, Canada.

http://www.festivalmondialbiere.qc.ca/

Natexpo

Salon des professionnels de l'alimentation biologique, de la cosmétique naturelle et des produits écologiques. Villepinte, Seine-Saint-Denis (93).

http://www.natexpo.com/

Objectif Bocuse d'Or

Soutien au candidat français lors de cette compétition internationale qui se déroule tous les deux ans à l'occasion du Sirha. Lyon, Rhône (69). France.

http://www.saga-bocusedor.com/

Rendez-vous des saveurs

Sur trois jours, des activités autour de la gastronomie sont proposées par les artisans et commerçants de la région. Outaouais, Québec, Canada.

http://www.rendezvousdessaveurs.com/

Salon Cuisinez !

Présentation de ce salon né en 2006 avec les activités, les intervenants et l'agenda des enfants. Paris, France.

http://www.salon-cuisinez.com

Salon du chocolat

Présente ses calendriers, ses exposants, ses défilés et événements. Espaces univers et actualités du chocolat. New York - Etats-Unis, Paris - France et Tokyo - Japon.

http://www.chocoland.com/

Salon international de l'agriculture

Son pôle produits propose trois secteurs, les régions de France, d'Outre-mer et les autres pays du monde. Paris, France.

http://www.salon-agriculture.com/

La semaine du goût

A lieu tous les ans en octobre. Cela permet de déguster des plats originaux, d'obtenir des recettes de chefs ou de bénéficier de leurs conseils. Partout en France.

http://www.legout.com/

Serbotel Atlantique

Ce salon des métiers de bouche et de l'hôtellerie propose un panorama de produits et d'équipements pour le secteur de l'agroalimentaire. Nantes, Loire-Atlantique (44). France.

http://www.serbotel.com

Sial

Salon international de l'alimentation consacré aux produits alimentaires du monde entier. Parc des Expositions de Paris, Roissy. Val d'Oise (95). France.

http://www.sial.fr/

Sirha

Le salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation présente son programme, ses informations pratiques et ses exposants. Lyon, Rhône (69). France.

http://www.sirha.com/

Symphonie des grands crus

Prestigieuse dégustation de vins, fromages, charcuteries, chocolats et cafés, au profit de l'association québécoise de la fibrose kystique. Sainte-Foy, Québec. Canada.

http://www.symphoniedesgrandscrus.com/

Les Tablées

Salon gastronomique de vins, pains, fromages, huîtres et produits régionaux, chaque année au Rheu, Ille-et-Vilaine (35). France.

http://www.lestablees.com

Fête des crus du Beaujolais

Festivités rabelaisiennes au coeur du vigoble du Beaujolias pour découvrir les neuf crus de la région. Chenas en Beaujolais et La Chapelle-de-Guinchay, France. (April 26, 2009)

http://www.fete-des-crus2009.eu

Le bar à fromages de Suisse

Présentation du Swiss Lounge, le premier bar éphémère des fromages de Suisse ouvert à Paris, France. (November 29, 2008)

http://www.barafromagesdesuisse.com

Salone internazionale del Gusto

Présentation de la foire, les étapes du voyage, éducation alimentair. Activités avec réservation et conférences. Turin, Piémont, Italie. (October 23, 2008)

http://www.salonedelgusto.it/

Fête des crus du Beaujolais 2008

Gargantua préside cette fête qui permet de déguster un reaps et de découvrir les dix crus du vignoble. Charentay, Rhône, France. (April 27, 2008)

http://www.fetedescrus2008.com/